Asap cair adalah cairan organik alami yang dihasilkan dari kondensasi asap pada pembuatan arang dengan proses karbonisasi. Proses pengarangan umumnya menggunakan bahan-bahan yang banyak mengandung lignin, selulosa, hemiselulosa, dan senyawa karbon lainnya, antara lain berbagai macam jenis kayu, bongkol kelapa sawit, tempurung kelapa, sekam, ampas atau serbuk gergaji kayu dan lain sebagainya. Selama pembakaran, komponen dari kayu akan mengalami pirolisa sehingga menghasilkan berbagai macam senyawa antara lain fenol, karbonil, asam, furan, alkohol, lakton, hidrokarbon, polisiklik aromatik dan lain sebagainya. Sifat asap dipengaruhi oleh komponen utama bahan bakunya yaitu selulosa, hemiselulosa dan lignin yang proporsinya bervariasi tergantung pada jenis bahan yang dipirolisis. Asap cair memiliki banyak kegunaan sehingga cairan organik asap cair memiliki prospek penggunaan yang cerah dalam berbagai bidang.
Makalah dapat diunduh pada link berikut: